jamon-el-pozo-grill

Nos gusta los nuevos productos que facilitan la vida y conservan su buena calidad. Pensar en la marca El Pozo es apostar por algo que seguro que funciona.

El jamón y el pollo es ideal para darle un toque al grill, tanto para añadir en tus ensaladas como en tus bocatas a los que puedes dar un toque especial e incluso gourmet a tus bocadillos y sandwiches.

La gama Al Grill de El Pozo está compuesta por tres variedades:

Lomo Extra al estilo mediterráneo, mezclan especias como el pimentón, la pimienta negra y el ajo morado.
Jamón Extra con toque de miel, al que se añade caramelo.
Y Pechuga de Pollo, con una mezcla de romero y tomillo.

Están elaboradas al horno y se puede tomar tanto frío como caliente.

1

tigres-mejillones

Hoy os traemos otro sitio del buen tapeo en la ciudad de Almagro, en Ciudad Real, antes era el Juli & Ana. Ahora con nuevos recursos el bar ha cambiado a la Tabernilla.

...continúa leyendo "La Tabernilla en Almagro"

 

restaurante-bolivar-malasana-madrid-2-copia

El restaurante Bolívar abrió sus puertas en la calle Malasaña el año 1971 y desde entonces continúan apostando por una cocina de mercado basada en productos de temporada de la mayor calidad.

...continúa leyendo "Restaurante Bolivar en Malasaña cocina chic y combinados perfectos renuevan su carta en el 45 aniversario"

 

queso-gran-capitan

Hoy vamos a hablar del Queso Curado Gran Capitán, un queso ideal para el tapeo, la merienda, el desayuno, para cocinar y añadir a nuestros platos.

Nosotros hemos probado las prácticas cuñas ya cortadas, son ideales porque el cortar el queso no es tarea fácil y menos cuando se tienen mil cosas que hacer.

...continúa leyendo "Cuñas ya cortadas de Queso Curado Gran Capitán ideal para tapeo y merienda"

Manual de cata del Queso

queso-manual

Este manual de cata de queso pretende ser una guia rapida para los amantes del queso y para los curiosos.

Historia:El queso es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. No se sabe a ciencia cierta cuando se produjo por primera vez pero hay datos que en Tesalia y Macedonia se consumía hacía el 6500 A.C.

...continúa leyendo "Manual de cata del Queso para principiantes"

 

manual-gourmet-queso

Este Manual  del Gourmet del queso de  Brigitte Engelmann y Peter Holler, es muy sencillo y nos adentra en el fantástico mundo del queso.

Ideal para principiantes. Tiene una pequeña reseña sobre la historia del queso, tipos de queso, clasificación del queso, ideas para que los niños consuman queso, describe cómo acompañar, degustar y conservar los quesos, ideas sobre maridajes y acompañamientos.

 

...continúa leyendo "Manual del gourmet del queso, Brigitte Engelmann y Peter Holler"

oil-go-rosa-mosqueta-natural-honey

Con el ritmo de vida que llevamos, el que haya en el mercado algo que ayude a hacer las cosas rápido y bien es toda una ventaja.

El aceite corporal Oil & Go rosa mosqueta de Natural Honey cómodo y práctico, es sin duda un aliado eficaz. Nosotros lo utilizamos desde el más mayor hasta el más pequeño de la casa.

...continúa leyendo "Oil & Go rosa mosqueta cómodo y práctico"

 

Almagro es ciudad de teatros, encajes y un paraiso gastronómico de tapas. La ciudad de Almagro es conocida por su Corral de Comedias, Parador, sus encajes y berenjenas. Almagro es la Ciudad Manchega elegida en dos ocasiones por el gran cineasta manchego Pedro Almodóvar, que eligió esta bella ciudad para sus películas la Flor de mi secreto y recientemente Volver.

1

Hace unos meses oí a Ferrán Adría que los productores y los grandes supermercados deben ser conscientes en lograr reducir los tiempos a la hora de cocinar, de alimentarse. El tema es que nuestro tiempo es muy limitado, trabajo, hijos, estudios, atascos… llevamos un ritmo de vida en muchas ocasiones frenético y a la hora de cocinar es fundamental que te faciliten la vida mucho, alimentándose de forma sana.
...continúa leyendo "Kaiku sin lactosa MIX soluciones para la vida diaria cuidándote"

 

makro-invernadero-1
MAKRO, en colaboración con la FEHR, ha elaborado un estudio para conocer cómo es el “cliente difícil” al que se enfrentan los hosteleros en España. Los resultados son  curiosos sobre el tipo de demandas planteadas y las soluciones propuestas.

Estuvimos en el idílico restaurante Invernadero del Chef Rodrigo de la Calle en Collado Mediano en Madrid, en plena sierra madrileña.

Un espacio ideal para presentar el estudio del Cliente Difícil de Makro y FEHR. Nos alegramos de estudios y de iniciativas así para mejorar, aprender y ser un referente en la cocina mundial.

...continúa leyendo "Presentación del Cliente dificil por Makro y FEHR en el invernadero de Rodrigo de la Calle"