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El evento es un homenaje a la gastronomía global de la ciudad, un espacio único por la variedad de cocinas y profesionales que conviven en ella. El reconocimiento a esta diversidad culinaria se proyecta, en esta ocasión, en unos premios divididos en las varias categorías por 50 académicos: Toda Una Vida, Mención Honorífica, Mención Especial, Bar, Restaurante, Bares y Tragos, Sala, Plato más Castizo, Producto de Madrid, Proyecto innovador, Vinos y Licores.

...continúa leyendo "III EDICIÓN DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA DE LA COMUNIDAD DE MADRID, OTORGADOS POR LA ACADEMIA MADRILEÑA DE GASTRONOMÍA"

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