959 Real Ibérico – La Dehesa, un paseo sensorial con Xavier Lahuerta

Tuvimos la oportunidad única para conocer el origen del sabor 959 Real Ibérico del consorcio de Jabugo.

Es una gama de jamón y embutidos nobles 100% ibéricos de bellota a través de una experiencia sensorial que tiene como protagonistas “La Dehesa” y la época de “Montanera”. El Chef Xavier Lahuerta cocinó  a través de un paseo imaginario por la dehesa, el hábitat del cerdo ibérico de bellota 100% ibérico 959, recogiendo aromas y sabores primarios, que a su vez irá plasmando en una exclusiva creación gastronómica final.

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Brunch en Madrid, en Casa Suecia Bubble Brunch

Como dicen en Casa Suecia: Los domingos están para disfrutar, y nada mejor que un buen brunch para empezar un buen día con el estómago lleno. Bubble Brunch de Casa Suecia, en NH Collection Madrid Suecia, llega para ofrecerte un formato mixto de buffet y carta que no te dejará indiferente.

En la Casa Suecia en Madrid tienes uno de los mejores Brunch de Madrid. Tanto el clásico con los huevos benedictinos como los más transgresores con vasitos batido y aderezado con deliciosos trocitos de verduras.

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