Berberechos al vapor

Los berberechos tienen mucho hierro
Ingredientes:
Berberechos
1 hoja de laurel
agua
sal 
limón para decorar
Elaboración:
Poner en una cazuela para preparar alimentos al vapor agua, laurel y sal. En el otro compartimento los berberechos.
Una vez comience a hervir dejamos unos 10 minutos. Los berberechos se abrirán, los que no lo hagan, no nos los comeremos ya que pueden estar malos.
Servir con un poco de limón para quien le guste y para los que necesiten asimilar mejor el hierro.

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