Restaurante Maribel donde disfrutar del cochinillo segoviano a buen precio

Nuestra Amiga Blanca y  Pedro su futuro marido se fueron a disfrutar de las bondades gastronómicas de Segovia.

Para ello se fue al restaurante Maribel en la Avenida Padre Claret,16  en el que ofrecen además de varios platos a la carta diferentes menús: 
  • menú del día a un estupendo precio de 10 euros en donde elegir 3 primeros, 3 segundos, postre pan y bebido
  • menú segoviano: a un precio de 27 euros con primeros a elegir entre la afamada sopa castellana  y los estupendos y cremosos judiones de la Granja. Como segundo cochinillo y ensalada, postre y jarra de barro de vino de la casa.
  • menú cordero lechal de sacramenia para dos personas a 52 euros con 1/4 de cordero lechal de scaramenia ensalda, postre y bebida
Tanto el cochinillo como el cordero lo asan en horno de leña. En cuanto al cochinillo estaba crujiente y a la vez tierno, toda una explosión en la boca de sabrosura.

Hamburguesa de Pollo en forma de corazón

Hoy Traemos la receta de Blanky 
Ingredientes
1 filete de pechuga
1 huevo
pan rallado
1 diente de ajo
1 rodaja de cebolla
unas hojas de lechuga
1 rodaja tomate
5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
salsa de mayonesa- puedes seguir nuestra receta
sal
ketchup
Elaboración: Cortar el filete de pechuga en forma de corazón y pasar por huevo batido y después pan rallado al que le hemos añadido un diente de ajo picado. Ahora ponemos en una sartén el aceite de oliva a calentar, cuando comience a estar caliente freímos nuestra hamburguesa por ambos lados.
Una vez dorada la colocamos sobre un pan al que le hemos untado la mayonesa y puesto las hortalizas al gusto. Y lista para enamorar.