Los caracoles son algo insípidos si quieres que te salgan con más sabor, échale al sofrito una pizca de pimienta de cayena, 1/2 cucharadita de café de pimiento dulce, y 1/2 puerro picado.
Categoría: consejos de cocina
Mayonesa ligera
Si te sale algo espesa puedes aligerarla echándole un chorrito de leche y inmediamente después batir.
Limpiar champiñones
Para no dejar rastro de tierra en los champiñones lavarlos con agua y una cucharada de harina.
Limpiar microondas
Introducimos en él un vaso de agua con una cucharada de vinagre y otra de limón. Ponemos a nivel medio y programamos para que funcione durante 4 minutos. Una vez que haya terminado pasamos una bayeta y listo.
Fruta durante más tiempo fresca
Para mantener la fruta más tiempo en la nevera solamente tenemos que envolverla en papel de seda.
Cortar queso
Para poder disfrutar de todo el sabor del queso se ha de sacar del frigorífico un rato antes ¿pero qué hacer para que no se pegue al cuchillo? ¡Muy fácil pasa este utensilio por el grifo de agua y se cortará perfecto.