Saltar al contenido

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

...continúa leyendo "AGENDA GOURMET 2020"

 

De la mano de Jordi Devesa ha a nuestro recetario las pizzas veggie. Jordi ha estado investigado la manera de transformar la típica pizza en un alimento ligero y digestivo, reuniendo en este libro una selección de recetas para poder disfrutar de un plato que lleva incorporada la leyenda de ser una “bomba” de hidratos de carbono.

...continúa leyendo "Las recetas de pizzas veggie de Jordi Devesa"

 

Almagro es ciudad de teatros, encajes y un paraiso gastronómico de tapas. La ciudad de Almagro es conocida por su Corral de Comedias, Parador, sus encajes y berenjenas. Almagro es la Ciudad Manchega elegida en dos ocasiones por el gran cineasta manchego Pedro Almodóvar, que eligió esta bella ciudad para sus películas la Flor de mi secreto y recientemente Volver.

En la preparación de remedios caseros con hierbas naturales se suelen utilizar alcohol, vino y agua entre otros disolventes.
Se suelen preparar de tres formas.
  • Infusión: 1 cucharada sopera de las hierbas, 1 taza de agua (200 ml aprox). Hervir el agua, mientras ponemos en la taza la cucharada de la hierba o planta medicinal a utilizar. Una vez comience a hervir, verter en la taza y taparla durante 15 minutos. Por último colamos la infusión y servir.
  • Tintura: la planta o hierba medicinal, Alcohol de 95º y agua. Diluir el alcohol en el agua. En un recipiente poner la planta medicinal o mezcla de ellas. Añadir el alcohol con el agua y cerrar. Dejar macerar el tiempo oportuno. Agitar 1 vez al día. Colar y conservar en un lugar oscuro.
  • Emplasto: Planta o mezcla para hacer una pasta, agua, 2 gasas o una bolsa de tela. Mezclar y machacar con líquido la planta, hasta hacer una pasta. Extenderla entre dos gasas o una bolsa de tela. Aplicarla cuidadosamente sobre la piel para aliviar la zona afectada.




El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture ) creó una Guía de los Grupos Básicos de Alimentos llamada “MyPyramid” , para combatir la obesidad.
Pero antes de centranos en la pirámide debemos dar respuesta a esta pregunta
¿Qué son los nutrientes? Son sustancias químicas integrantes en los alimentos y bebidas necesarias para que el organismo cumpla con sus funciones vitales.
Los nutrientes son:  
  • Glúcidos o hidratos de carbono
  • Lípidos o grasas
  • Proteínas
  • Minerales
  • Vitaminas
  • Agua
Pirámide de alimentación:
Para estar sanas, las personas necesitan consumir distintos alimentos y líquidos. La pirámide de alimentos básicos describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para obtener los nutrientes necesarios.

Diariamente se deben consumir alimentos de cada grupo. Se recomienda que cuanto más amplia sea la banda del grupo de alimentos mayor será la cantidad que debemos tomar de éste.


 
Estuvimos en la ruta de #MadridEmbrujadode Google Local Madrid y Amigos en ruta. Nuestro simpático  fué Paco de Atacama Cultura que ya nos mostró hace unos días, una magnífica ruta por los Mercados Históricos de Madrid.Se trata de recorrer las calles del Centro de Madrid y descubrir una senda de halo misterioso en la que se junta leyendas de brujas y fantasmas.

...continúa leyendo "Ruta Madrid Embrujado"

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

¿Qué son las cookies? Es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Éstas permiten a 1 página web como almacenar información sobre los hábitos de navegación de un usuario ¿Qué tipos de cookies utilizan esta página web? Google Analytics: Cookies analiticas, son aquéllas que bien tratadas por nosotros, nos cuantifica el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del blog.  Esto nos sirve para dar mejor información a nuestros visitantes. Puedes consultar más en los servicios de Google. Para revocar y eliminar las cookies de tu ordenador. http://www.google.com/intl/es_ALL/policies/privacy/

Cerrar