Categoría: noticias gastronómicas

Tras celebrar su ochenta cumpleaños en la pasada edición de IFEMA Madrid Horse Week y dar nombre al trofeo de uno de los CSI2* más espectaculares que se recuerdan, ‘Marca’ ha decidido participar más activamente en el evento hípico del año y convertirse en diario oficial de la nueva edición de IMHW -que tendrá lugar los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre en los pabellones 12 y 14 de IFEMA-.

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Las comidas de empresa y las copas navideñas no son excusa para dejar de comer bien. Por este motivo, desde el 1 de diciembre y hasta el 12 de enero (*), el restaurante Elektra ofrecerá una completa carta con opciones veganas, vegetarianas y omnívoras. No será un menú cerrado sino una completa selección de platos elaborados bajo un amplio paraguas que los anglosajones denominan comfort food.

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Han sacado un libro muy interesante: “En la mesa con Leonardo Da Vinci”.

Este libro no puede estrenarse en mejor momento: 2019 es el año de Leonardo Da Vinci; se cumplen 500 años de su muerte y, por este motivo, se celebran miles de iniciativas para conmemorar al genio del Renacimiento. Esta propuesta literaria rinde su particular homenaje ahondando por primera vez en su faceta menos explotada: la gastronómica. Y lo hace con el mayor fundamento posible, basándose en la vasta documentación que suponen 17.000 páginas de los escritos del propio Leonardo. Además, la autora ha enriquecido el proceso con entrevistas personales con algunos de los mayores expertos en su figura.

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El último jueves de noviembre de cada año se celebra la noche de Acción de Gracias - Thanksgiving, una fiesta de gran arraigo entre los estadounidenses que cada vez cobra más importancia en nuestro país, siempre receptivo a cualquier fiesta que tenga que ver con comer y a disfrutar en torno a una mesa. Y si hay un plato que no puedo faltar en ningún hogar este día en el que las familias estadounidenses se reúnen para dar gracias por lo que han recibido durante el año (trabajo, salud, amor…) es el popular pavo relleno, acompañado de distintas viandas. ...continúa leyendo "DINGO CELEBRA ACCIÓN DE GRACIAS CON UN MENÚ MUY ESPECIAL"

 

Cervezas La Virgen acaba de lanzar SociAle, una cerveza de edición limitada, que la marca ha creado para sus fans. Para ello, El Día Internacional de la Cerveza, consultó a sus más de 15.000 seguidores en las redes sociales cómo querían que fuera la nueva receta de Cervezas La Virgen mediante una encuesta en Instagram donde se podía votar desde el cereal, lúpulos, aromas, levaduras, etc.

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El día 7 de noviembre de 2019 se ha reunido el sector de la Pastelería Artesana de Madrid, para recuperar y conmemorar a la patrona del gremio de la Pastelería Artesana de Madrid.

Tras unas breves palabras del presidente de ASEMPAS, D. Juan Antonio Martín Molero que felicitó al sector por la fiesta, por las intenciones de la Asociación para el próximo 2020 que pasan por recuperar la iniciativa de la creación de una Escuela profesional de pastelería para el sector, explicando también lo que significa conmemorar la fiesta. Una cita y reunión del sector Pastelero de Madrid para recuperar amistades, para debatir, para reencontrarse, para celebrar la festividad del gremio.

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En Madrid, estamos de suerte, el Dear Hotel celebra Thanksgiving el próximo 28 de noviembre en su restaurante, Nice to Meet You, y es quien no ha soñado con celebrarlo aquí en Madrid. ¡Nosotros sí!

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