La hostelería española "entra hasta la cocina " y lidera la lucha del sector contra el cambio climático, lo hace de la mano de una gran iniciativa para que los bares y restaurantes comprometidos con el medio ambiente disminuyan el impacto de su actividad reduciendo sus emisiones. Y es que la hostelería en España representa el 6,4% del Producto Interior Bruto del país.
La iniciativa por el clima, nace en 2017 de Ecodes y Coca Cola a la que se ha unido estratégicamente Hostelería de España.