Aquí os pasamos una receta de pan de aceitunas
Categoría: pastelerías
Rosquillas de Anís de la Mari
Aquí os traigo una receta de rosquillas de Mari que las aprendió de su madre Carmen.
Gracias por compartirlas y darnos la receta.
Mamá Framboise alta pastelería en Madrid accesible para todo el mundo
Alejandro Montes el chef y pastelero de Mamá Framboise ha renovado sus elaboraciones de alta pastelería y la quiere poner accesible para todo el público añadiendo la posibilidad que en su web www.mamaframboise.es o desde take eat easy te la lleven a casa.
A nosotros nos vuelven locos sus creaciones, nada empalagosas y realmente deliciosas. Nos encanta la idea de poder comprar y que nos lo lleven a casa.
Las novedades gastronómicas son: Un cambio en 20 de sus piezas que se traduce en: 3 nuevos sabores de macarons, la reedición de 5 mini-tartalertas y 12 tartaletas individuales.
Alta pastelería 3.0. ha rediseñado más de 17 creaciones dándoles forma circular, es como dice Alejandro Montes:
“Con la nueva Era 3.0, buscábamos cambiar los diseños de todas las tartaletas, crear una estética homogénea entre ellas, y que todas mantuviesen las mismas proporciones de materias primas para ofrecer una oferta gastronómica más estable. Ahora, todas las creaciones para Mamá Framboise son circulares, y se entiende que forman parte de una misma familia.” Declara Alejandro Montes ante la iniciativa.
En este caso son: 5 mini-tartaletas, (chocolate 3.0, tropical 3.0, frambuesa 3.0, limón 3.0 y caramelo 3.0) y 12 tartaletas individuales, (carrot cake 3.0, cheescake 3.0, choco-frambuesa 3.0, chocolate 3.0, frambuesa 3.0, galleta María 3.0, limón 3.0, caramelo 3.0, tiramisú 3.0, sacher cereza 3.0, yogurt y frutos del bosque 3.0 y por último la tartaleta individual tropical 3.0), la nueva incorporación a la Era 3.0, tanto en mini como en individual.
Además cuenta con tres nuevos sabores a la colección atemporal de macarons son: El macaron Tiramisú, relleno de ganache, mascarpone-café con un toque de licor Ameretto, el macaron Tropical, con sus notas de mango, lima, coco y mermelada de pasión, y el macaron de Cabra-Higos-Praliné con queso.
Brunch y deliciosos platos salados en la pastelería francesa Fonty
Hace poco que la pastelería francesa Fonty abrió sus puertas en Madrid, ya os hemos hablado en otra ocasión de Fonty que mezcla la elaborada y delicada pastelería francesa al estilo más puro con un toque neoyorquino e innovador que en Madrid no existía hasta ahora.
Fonty alta pastelería francesa con un toque internacional
Fonty lleva 2 meses abierto en Madrid, ofreciendo alta pastelería francesa a buen precio y ligeros almuerzos al medio día con un toque diferente al estilo internacional.
Pastelería Entremigas,sándwichs de miga artesanal
Y en cuanto al precio no están mal, tienen una buena relación de calidad/precio.
Pastelería Garnier con dulces sin azúcar