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Hoy os vamos a hablar del restaurante Amor de Madre, estábamos tardando en ir, nos lo recomendaron en varias ocasiones y hemos tenido varias intentonas pero entre una cosa y otra no habíamos podido visitarlo.

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Como dicen en Casa Suecia: Los domingos están para disfrutar, y nada mejor que un buen brunch para empezar un buen día con el estómago lleno. Bubble Brunch de Casa Suecia, en NH Collection Madrid Suecia, llega para ofrecerte un formato mixto de buffet y carta que no te dejará indiferente.

En la Casa Suecia en Madrid tienes uno de los mejores Brunch de Madrid. Tanto el clásico con los huevos benedictinos como los más transgresores con vasitos batido y aderezado con deliciosos trocitos de verduras.

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El Gordo de Velázquez se inspira en los pescadores japoneses con Robata, desde que se ha unido a la cocina Kike Bous, el restaurante amplía sus platos con el concepto Robata Grill.
La Robata se inspira en cómo cocinaban en la antigüedad los pescadores japoneses, Robatayaki.

...continúa leyendo "Restaurante El Gordo de Velázquez se inspira en los pescadores japoneses con Robata"

 

Taberna Arzabal en Ponzano zona Chamberí Madrid

Muy cerca de la calle Ponzano, en plena zona de tapas, concretamente en Bretón de los Herreros 29, ha abierto el tercer espacio del grupo Arzábal en Madrid, después de los de Menéndez Pelayo y el museo Reina Sofía. Este proyecto liderado por Álvaro Castellanos e Iván Morales, que comenzó con 5 trabajadores, actualmente cuenta con 130 personas que proporcionan unas elaboraciones y un servicio excepcional.

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opinion sobre el restaurante copenhague vegano en madrid
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Estilo Vanguardista, moderno, limpio, claro, inspirado en la Arquitectura Escandinava, da la sensación de encontrarte en esa ubicación, sin llegar a ser frío. Tiene una terraza que se puede aprovechar incluso en los días de invierno.

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El restaurante Bolívar abrió sus puertas en la calle Malasaña el año 1971 y desde entonces continúan apostando por una cocina de mercado basada en productos de temporada de la mayor calidad.

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MAKRO, en colaboración con la FEHR, ha elaborado un estudio para conocer cómo es el “cliente difícil” al que se enfrentan los hosteleros en España. Los resultados son  curiosos sobre el tipo de demandas planteadas y las soluciones propuestas.

Estuvimos en el idílico restaurante Invernadero del Chef Rodrigo de la Calle en Collado Mediano en Madrid, en plena sierra madrileña.

Un espacio ideal para presentar el estudio del Cliente Difícil de Makro y FEHR. Nos alegramos de estudios y de iniciativas así para mejorar, aprender y ser un referente en la cocina mundial.

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En pleno corazón del barrio de Chueca en Madrid, (calle de las infantas, 6)  han abierto un restaurante vanguardista donde disfrutar dando un giro de 360º de la cocina y de la gastronomía.

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El nuevo bar MyVeg está considerado como una muy buena opción para las cenas y tapeos de la zona de Chueca/Malasaña (calle valverde 28, Madrid). Pero además en él encontrarás una sección de take away con el concepto de fast food gourmet. Ahora puedes comprar también el sandwich rápido y asequible pero gourmet en MyVeg. Para comer en el trabajo frente al ordenador por ejemplo.
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Estuvimos hace unas semanas en el restaurante Saporem en el barrio de Chueca en Madrid.  Se encuentra en la calle Ventura de la Vega, 5.

A primera vista entras y no ves nada distinto en el local, de estilo moderno y algo vintage. Cuando te adentras en el local, es cuando ves su potencial, Amplios salones, cómodos y una terraza permanente bucólica.
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