El libro del amante de la cerveza de Chirstian Berger y Philippe Duboë-Laurence

Este libro da algunos detalles sobre la historia y elaboración de la cerveza. El lenguaje es sencillo y da un repaso corto del  amplio abanico del mundo cervecero.

Se nota que es un libro escrito hace tiempo ya que no muestra a oleada de cervezas artesanas y además  no cita la repercusión de la cerveza en países que tradicionalmente no eran cerveceros.
Es un libro para adentrase en los entresijos de la cerveza, sin esperar demasiado de su lectura, algunas anotaciones si eres muy principiante en la materia.
Está escrito por Chirstian Berger y Philippe Duboë-Laurence dos reconocidos amantes de la cerveza. 
En su segunda edicción del 2005 – la primera data del 1987- sigue habiendo algunas erratas gramaticales.
Solo un dato curioso y es que no sé si será que soy susceptible en estos casos, pero me da la sensación que cuando leo libros de autores no españoles siempre cuando abarcan cierta historia deshonrosa, he de añadir, de lo que los españoles hicieron cuando llegaron al nuevo mundo, nos pongan a caer de un guindo y con razón pero cuando abarcan otras deshonrosas historias de otros países en África y en pleno siglo XX lo citen de pasada y no se ensañen con ello.

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