Saltar al contenido

Ensalada de Col templada

Este plato es ideal para navidad y días de frío.

200gr de col o repollo hervido
tacos de jamón cocido
1 manzana
1 pizca de nuez moscada
sal
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva virgen extra.
1 diente de ajo
Elaboración: dorar el ajo picado en una sarten con una cucharada de aceite de oliva, una vez dorado agregamos el repollo que habremos hervido previamente en agua y sal durante 20 minutos. A continuación rehogamos y agregamos el vaso de vino blanco y la manzana en trozos pequeños sin piel. Dejamos evaporar el vino durante 8 minutos y agregamos la nuez moscada y la sal al gusto.
Damos unas vueltas agregamos por último el jamón cocido y retiramos pasados 2 minutos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

¿Qué son las cookies? Es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Éstas permiten a 1 página web como almacenar información sobre los hábitos de navegación de un usuario ¿Qué tipos de cookies utilizan esta página web? Google Analytics: Cookies analiticas, son aquéllas que bien tratadas por nosotros, nos cuantifica el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del blog.  Esto nos sirve para dar mejor información a nuestros visitantes. Puedes consultar más en los servicios de Google. Para revocar y eliminar las cookies de tu ordenador. http://www.google.com/intl/es_ALL/policies/privacy/

Cerrar