Ensalada templada de verduras y hongos

Hoy os traemos una sugerencia para comer caliente pero a la vez suave ya que  para los rigores del verano es mejor algo suave.
Para realizar nuestra receta necesitamos:
1 bote de hongos y setas variadas
2 espárragos
1 calabacin
lechuga variada
sal
vinagre 
aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cortamos los espárragos verdes en rodajas y el calabacín en taquitos. Ahora en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra salteamos los espárragos, el calabación y los hongos y setas.
Una vez salteados apartamos del fuego, mientras en una fuente ponemos lechuga y vertemos encima nuestras verduras templadas, aliñamos y listo.

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