Fideos guisados con atún

Este es un plato que se prepara mucho en La Línea de la Concepción. 
Ingredientes para 3 personas:
1/2 kilo de fideos
1 vaso de sofrito– puedes seguir nuestra receta
2 latas de atún al natural- previamente escurrimos el agua que contiene la lata
hebras de azafrán
nuez moscada al gusto
sal al gusto
1/2 litro de agua
Elaboración: 
Ponemos un cazo con agua a hervir, cuando comience a ebullir agregamos los fideos y el sofrito. Bajamos el fuego, dejamos cocinar a fuego lento. Una vez comiencen a estár blandos los fideos agregamos las latas de atún. Mezclamos bien y listos para tomar.

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