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Hamburguesa con aceitunas y jalapeños

Ingredientes:
200 gr de carne de buey picada
5 aceitunas verdes sin hueso
½ pimiento jalapeño
sal
harina
aceite de oliva virgen para freir
Elaboración:
Filetear las aceitunas y picar el pimiento jalapeño. En un bol agregamos la carne, las aceitunas cortadas, el pimiento jalapeño para poder mezclarlo bien.
Ahora con ayuda de una cuchara y un molde redondo preparamos la hamburguesa y enharinamos por todos sus lados, retirando la harina sobrante.
Ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra a calentar en una sartén tipo plancha, cuando comience a estar caliente ponemos a freir la hamburguesa.
Una vez marcada por los dos lados está lista. Se puede cocinar más dependiendo de cómo te guste la carne, poco hecha, hecha y muy hecha.

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