Piruletas de Hojaldre rellenas de Salmón con Queso de Cabra

Piruleta de salmón con queso de cabra

Para estas fiestas hemos preparado un original entrante: piruletas de hojadre rellenas.

El relleno puede ser de jamón y queso, de bacon y queso o como en este caso: de salmón ahumado y queso de cabra.

Es muy fácil de hacer, lo único que tiene de especial es la presentación.

Ingredientes:

  • Una masa de hojaldre
  • Un paquete de salmón ahumado 
  • Queso de cabra
  • 12 palitos de pincho moruno para la piruleta

Preparación:

  1. Se estira la masa de hojaldre sobre una superficie previamente espolvoreada en harina para que no se pegue, se colocan las tiras de salmón sobre toda la superficie, se añade queso de cabra sobre el salmón. 
  2. Calentamos el horno a 180ºC 
  3. Enrollamos la masa formando un cilindro y se mete al horno, se puede pintar con clara de huevo si se desea.
  4. Dejamos calentando en el horno durante 30 minutos aproximadamente, hasta que se note hecho el hojaldre.
  5. Se saca y se corta en rodajas el cilindro
  6. Atravesamos con un palito cada rodaja y se sirven en un vaso de tubo
Riquísimas y muy originales

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