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Rosquillas de Anís de la Mari

 

Aquí os traigo una receta de rosquillas de Mari que las aprendió de su madre Carmen.

Gracias por compartirlas y darnos la receta.

Ingredientes para Rosquillas
3 huevos
3/4 vaso de anís dulce
3 sobres de gaseosa
1 sobre de levadura
1 vaso de azúcar
1 kilo de harina
ralladura de un limón
1/2 de aceite de oliva virgen extra suave
1/2 de leche

abundante aceite de oliva suave para freir
azúcar para espolvorear

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y amasar bastante, con los dedos hacer las rosquillas y freír.

 

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