El Venta la Ossa Syrah 2010 es de tierra de vino Alhambra en Ciudad Real de la DO Tierra de Castilla. Lo elaboran las innovadoras bodegas Mano a Mano .
Como primera impresión me dio que es un vino con pontencial y penetrante.
La selección de uvas con las que se elabora Venta la Ossa Syrah provienen de cepas de unos 15 años que están localizadas en tierras de secano con poca lluvia y con vientos muy calurosos en verano. En estas buenas condiciones en lo que se refiere al vino.
Tiene una crianza en barrica de roble francés que le aporta cremosidad de unos 12 meses. Contiene 13% de volumen de alcohol.
Es un vino expresivo con potencia y características muy claras de la variedad Syrah con aromas profundos, intensidad de color y en boca muy estructurados
Notas de cata: Color intenso picota, aromas golosos con toques a hierbas del campo. En boca es sabroso, trago largo y equilibrado. Para acompañar a carnes de caza mayor, albóndigas de choco, carnes rojas...
Tiene un precio de unos 12 euros botella