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Fresas en su jugo

Es un postre muy tradicional y fácil de hacer.
Ingredientes:
200 gr de fresas
80 gr de azúcar
120 dl de agua
agua
zumo de medio limón
Elaboración:
Limpiar las fresas y quitarles el rabito. En un cazo poner el agua y el azúcar a calentar. Remover de vez en cuando hasta que comience a ser almíbar. Bajamos el fuego e introducimos con cuidado una a una las fresas.
Removemos levemente y dejamos cocinar a fuego muy lento durante 20 minutos. De vez en cuando vamos removiendo con cuidado.
Las fresas se pueden tomar calientes o frías y pueden ser el acompañamiento perfecto para unas tortitas, unas galletas, un bizcocho.

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