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Saporem restaurante en Chueca, terraceo permanente

 

Estuvimos hace unas semanas en el restaurante Saporem en el barrio de Chueca en Madrid.  Se encuentra en la calle Ventura de la Vega, 5.

A primera vista entras y no ves nada distinto en el local, de estilo moderno y algo vintage. Cuando te adentras en el local, es cuando ves su potencial, Amplios salones, cómodos y una terraza permanente bucólica.

La decoración es lo más, ya que está ambientado en la comida, por ejemplo hay una lámpara preciosa con utensilios de cocina.

En cuanto a la cocina tiene cocina mediterránea con un toque creativo, por ejemplo las croquetas de morcilla llevan plátano que le da un fantástico sabor.

Nos encantó también el sobao con huevo poche y Foie, es realmente bueno, por su textura y combinación de sabores.

En cuanto a las pizzas probamos la  pizza de cuatro quesos con nueces y huevo. Muy suave, nos gustó mucho la masa fina y pero consistente.

Los postres nos gustó la tarta sin sentido de oreo con fresones.

En cuanto el precio está muy de acuerdo con la calidad relación coste. Buena calidad a buen precio.

El trato de los camareros fue muy bueno y atentos.

En definitiva, el restaurante Saporem es de esos restaurantes que se convierten en los habituales donde poder disfrutar con amigos de una cena agradable, con buena cocina y cócteles divertidos.

 

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