Salsa Macha sabor a México

Esta es un receta de Veracruz, en México.

Ingredientes:

10 chiles de árbol en su defecto guindillas

1 diente de ajo picado

aceite de oliva virgen extra

sal, limón

1/4 de vaso de cacahuetes o maní

Preparación:

Poner en una sartén a freir : el aceite de oliva, los cacahuetes y las guindillas con una pizca de sal. 

Tostarlo bien y añadir el zumo de un limón.

Listo para salsear tus pescados a la brasa o carnes. Pero cuidado que como nosotros no estamos tan acostumbrados al picante, pues eso que ¡pica mucho!

:)