Los helados de BIBÌ e BIBÒ llegan al hotel BLESS en un pop-up inspirado en 'El Gran Gatsby' Recibidos Marisa Herranz

 

Hay placeres que no admiten prisa. Pequeños gestos que, cuando se

cuidan, se convierten en algo más: un instante suspendido, casi cinematográfico... Bajo esa

idea, la del lujo discreto que se esconde en los detalles, BIBÌ e BIBÒ presenta Il Gelato by Bless,

un pop-up efímero con el que la firma de helados artesanales y BLESS Hotel Madrid

reinterpretan este dulce desde una mirada sofisticada y evocadora, inspirada en el imaginario

elegante y hedonista de El Gran Gatsby. Un universo donde todo invita a detener el tiempo y

entregarse, sin resistencia, a disfrutar del momento.

Lejos del concepto tradicional de heladería, aquí el helado se convierte en un plan en sí mismo:

elegir sin prisa, dejarse guiar, saborear… La propuesta, que estará disponible desde el 15 de

abril al 15 de julio, se articula en torno a un elegante carrito que cada mes contará con seis

sabores: cinco fijos y una nueva tentación semanal que se presentará los miércoles.

Durante el primer mes, se podrá elegir Frambuesa silvestre con hierbabuena, Avellana a la

italiana con granella, Chocolate fondente, Pistacho de la isla o Mango tropical con maracuyá.

Además, sugerentes tentaciones como Chocolate con naranja, Yuzu de Japón o Tarta de queso

cremosa, entre otras. Los siguientes meses, se ofrecerán sabores como Mandarina, pomelo y

naranja, Vainilla bourbon, Galleta Biscoff, Caramelo a la sal, Cereza con lima o Limón

mediterráneo. Todo ellos creados y diseñado en exclusiva para esta experiencia.

Sin cucurucho y sin prisas…

La selección de formatos para degustación apuesta también por el disfrute pausado. Cada

helado se podrá degustar en copa metálica previamente enfriada (dos bolas, uno o dos

sabores), en panino (un pequeño sándwich de brioche caliente con una bola de helado en su

interior), affogato (helado con café caliente servido al momento) o Symphony (cuatro

miniconos de distintos sabores). También, se pueden solicitar para llevar: en Bless Tub (tarrina:

7 euros) o en Bless Box (caja degustación de seis bolas: 18 euros).

Sin duda, un elegante paréntesis en mitad de la ciudad, pensado para quienes entienden que el

verdadero lujo está en saber parar… y saborear.